Тамақтану блогының паспорты

1.Нысан атауы

«Ақмола облысы білім басқармасының Бұланды ауданы бойынша білім бөлімі Партизанка ауылының жалпы орта білім  беретін мектебі» КММ

2.Мекен-жайы және орналасуы

020513 Партизанка а.

Мәншүк Мәметова к/сі 13/а

3. Меншік нысаны

коммуналдық мемлекеттік мекемесі

4. Басшының тегі, аты, әкесінің аты, телефон нөмірі

Мектеп директорының м.а. –

Жамантаев Валихан Калиаскарович

5. Пайдалануға берілген күні

2013 ж.

6.Нақты жобалық қуаты

120 адам

7. Аумақты абаттандыру

абаттандырылған

8 .Аумақ келесі талаптарға сай болуы керек:

-қоршаудың болуы

-көгалдандырудың болуы

-асфальтталған жабынның болуы

-кірме жолдардың болуы

-кіру

-шығу

Бар

Бар

Бар

Бар

Бар

Бар

9. Санитарлық күндерді өткізу кестесінің болуы

бар (аптасына 1 рет)

1.СУМЕН ЖАБДЫҚТАУ СИПАТТАМАСЫ

* суық сумен жабдықтаудың болуы

* ыстық сумен жабдықтаудың болуы

* орталықтандырылған сумен жабдықтау

* орталықтандырылмаған сумен жабдықтау

* әкелінетін сумен жабдықтау

* ыстық сумен қамтамасыз етудің жеткіліктілігі

* резервтік су қорының болуы

суық сумен жабдықталуы

ыстық сумен жабдықталуы

орталықтандырылған сумен жабдықтау

жоқ

жоқ

жеткілікті

су ыдысы бар

• 2.КӘРІЗ СИПАТТАМАСЫ
• * орталықтандырылған кәріз

* орталықтандырылған кәріз

3.ЖЫЛЫТУ СИПАТТАМАСЫ

* автономды жылыту

* автономды жылыту

4.ҮЙ-ЖАЙЛАРДЫ ЖЕЛДЕТУ СИПАТТАМАСЫ

* табиғи

* жеткізу және шығару

табиғи

жарамды күйдегі сорғыш

5.ТАБИҒИ ЖӘНЕ ЖАСАНДЫ ЖАРЫҚТАНДЫРУДЫҢ СИПАТТАМАСЫ.

* Жарықтандыру

* табиғи

* жасанды

* жарықтандыру арматурасында қорғаныс реңктерінің болуы

Қорғаныс арматурасы бекітілген табиғи және жасанды жарықтандыру бар

1.Типтік ғимарат

типтік

22.Оқушылардың жобалық санын есепке алу

45 адам

3.Оқушылардың нақты санын есепке алу

  адам

4.Ыстық тамақ алатын оқушылар

131  адам

5.Көмекші үй-жайлар жиынтығы, олардың ауданы

* ас ішетін зал

60,2 м2

6.Өндірістік үй-жайлар

* көкөністерді бастапқы өңдеу цехы ш. м

* ет цехы ш. м

* ыстық цех ш. м

19,5 м2

7. Жуу

* асхана ыдыстарын жуу ш. м

* ас үй ыдыстарын жуу ш. м

5,9 м2

8.Қосалқы үй-жайлар

* азық-түлік қалдықтарына арналған салқындатылатын камера, цистерналарды өңдеуге арналған бөлме шаршы метр

* жинау мүкәммалының бөлмесі, дезинфекциялау құралдарын дайындау ш. м

* қызметкерлерге арналған гардероб ш. м

* жуынатын бөлме

* қызметкерлердің тамақтануына арналған үй-жай ш. м

7,4 м2

6,9 м2

3,0 м2

 9.Санитарлық-техникалық жағдайы

* күрделі жөндеу және ағымдағы жөндеу жүргізу

* төбелерді, қабырғаларды бояу

Ағымдағы жөндеу

 2023  жыл тамыз

Өндірістік үй-жайлардың атауы

Жабдықтар тізімі

    Бар  

(дана)

Ауыстыру қажеттілігі бар

(дана)

Алу керек 

Қоймалар

* Сөрелер

* Орташа температурадағы Тоңазытқыш шкафтар

* Төмен температуралы тоңазытқыш шкафтар

* Тауарлық таразы

4

1

3

0

Ыстық цех

* Өндірістік үстелдер

* Электр плитасы

* Электр қазандығы

* Электр табасы

* Электр қайнатқыш

* Қуыру шкафы

* Қол жууға арналған раковина

* Таразы электрондық

4

2

0

0

0

0

1

1

Ұн цехы ыстық цех құрамындағы жұмыс орны)

* Өндірістік үстел

2

Асхана ыдыстарын жуу

 * Өндірістік үстелдер

* 2 секциялы жуу ваннасы

0

0

Ас үй ыдыстарын жуу

 * Өндірістік үстелдер

* Сөре

* 3 секциялы жуу ваннасы

3

1

3

Атауы

Қамтылуы

Сатып алу керек

Асхана ыдыстары

Табақ кішкентай

Табақ терең

Шыны стакан

Тот баспайтын болаттан жасалған шанышқы

Тот баспайтын қасық

130

70

100

60

60

100

100

100

50

50

Ас үй ыдыстары

Алюминий Бак

Аспаз пышағы

Шөміш

Кесу тақтасы

Пісіру парағы

6

1

2

6

6

4

5

3

6